उच्च स्निग्धता फूड ग्रेड सोडियम कार्बोक्सीमेथिलसेल्युलोज cmc पावडर

सीएमसी पावडर परिचय

अन्न उद्योगासाठी सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (CMC).
सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (फूड ग्रेड सीएमसी) जाडसर, इमल्सीफायर, एक्सिपिएंट, एक्सपांडिंग एजंट, स्टॅबिलायझर इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकते, जे जिलेटिन, अगर, सोडियम अल्जिनेटची भूमिका बदलू शकते.कडकपणा, स्थिरीकरण, मजबुतीकरण जाड करणे, पाणी राखणे, इमल्सीफाय करणे, माउथफील सुधारणे या कार्यासह.सीएमसीचा हा दर्जा वापरताना, खर्च कमी करता येतो, अन्नाची चव आणि जतन सुधारता येते, हमी कालावधी जास्त असू शकतो. त्यामुळे या प्रकारचा सीएमसी हा खाद्य उद्योगातील अपरिहार्य पदार्थांपैकी एक आहे.

.गुणधर्म
A. घट्ट होणे: CMC कमी एकाग्रतेत उच्च स्निग्धता निर्माण करू शकते.ते वंगण म्हणूनही काम करते.
B. पाणी धारणा: CMC हे वॉटर बाइंडर आहे, जे अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यास मदत करते.
C. सस्पेंडिंग मदत: CMC इमल्सिफायर आणि सस्पेन्शन स्टॅबिलायझर म्हणून काम करते, विशेषत: आइसिंगमध्ये बर्फ क्रिस्टल आकार नियंत्रित करण्यासाठी.
D. फिल्म तयार करणे: CMC तळलेल्या अन्नाच्या पृष्ठभागावर फिल्म तयार करू शकते, उदा.इन्स्टंट नूडल, आणि जास्त वनस्पती तेल शोषण प्रतिबंधित.
E. रासायनिक स्थिरता: CMC उष्णता, प्रकाश, साचा आणि सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या रसायनांना प्रतिरोधक आहे.
F. शारीरिकदृष्ट्या निष्क्रिय: अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून CMC चे कोणतेही उष्मांक मूल्य नसते आणि चयापचय होऊ शकत नाही.
वैशिष्ट्ये
A. बारीक वितरीत केलेले आण्विक वजन.
B. आम्लाचा उच्च प्रतिकार.
C. मिठाचा उच्च प्रतिकार.
D. उच्च पारदर्शकता, कमी मुक्त तंतू.
E. कमी जेल.
पॅकेज
पॅकिंग: 25 किलो क्राफ्ट पेपर बॅग, किंवा क्लायंटच्या विनंतीनुसार इतर पॅकिंग.
स्टोरेज
A. थंड, कोरड्या, स्वच्छ, हवेशीर वातावरणात स्टोअर करा.
B. फार्मास्युटिकल आणि फूड ग्रेडसाठीचे उत्पादन वाहतूक आणि साठवणुकीदरम्यान विषारी पदार्थ आणि हानिकारक पदार्थ किंवा विचित्र वास असलेले पदार्थ एकत्र ठेवू नये.
C. उत्पादनाच्या तारखेपासून, औद्योगिक उत्पादनासाठी संरक्षण कालावधी 4 वर्षांपेक्षा जास्त नसावा आणि औषध आणि अन्न श्रेणीसाठी उत्पादनासाठी 2 वर्षांपेक्षा जास्त नसावा.
D. वाहतुकीदरम्यान उत्पादनांना पाणी आणि पॅकेज बॅगचे नुकसान होण्यापासून प्रतिबंधित केले पाहिजे.
ग्राहकाच्या गरजेनुसार आम्ही उच्च शुद्धता, अतिशय उच्च स्निग्धता असलेले फूड ग्रेड सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज तयार करू शकतो.