उच्च व्हिस्कोसिटी फूड ग्रेड सोडियम कार्बोक्सीमेथिलसेल्युलोज सीएमसी पावडर

सीएमसी पावडर परिचय

अन्न उद्योगासाठी सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज (सीएमसी)
सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज (फूड ग्रेड सीएमसी) दाट, इमल्सिफायर, एक्स्पींट, विस्तारित एजंट, स्टेबलायझर इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकते, जे जिलेटिन, अगर, सोडियम अल्जीनेटची भूमिका बदलू शकते. त्याच्या कठोरपणाच्या कार्यासह, स्थिर करणे, दाटपणा, पाणी देखभाल करणे, इमल्सिफाइंग, माउथफील सुधारणेस मजबुती द्या. सीएमसीचा हा ग्रेड वापरताना, खर्च कमी केला जाऊ शकतो, अन्नाची चव आणि संरक्षण सुधारले जाऊ शकते, हमी कालावधी जास्त असू शकतो. म्हणूनच या प्रकारचे सीएमसी अन्न उद्योगातील अपरिहार्य itive डिटिव्हपैकी एक आहे.

? गुणधर्म
ए. जाड होणे: सीएमसी कमी एकाग्रतेवर उच्च चिपचिपापन तयार करू शकते. हे वंगण म्हणून देखील कार्य करते.
बी. पाण्याचे धारणा: सीएमसी हे वॉटर बाइंडर आहे, अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करते.
सी. निलंबित मदतः सीएमसी इमल्सीफायर आणि निलंबन स्टेबलायझर म्हणून काम करते, विशेषत: आयसीआयजींगमध्ये बर्फ क्रिस्टल आकार नियंत्रित करते.
डी. फिल्म तयार करणे: सीएमसी तळलेल्या अन्नाच्या पृष्ठभागावर एक चित्रपट तयार करू शकते, उदा. इन्स्टंट नूडल, आणि जास्त प्रमाणात भाजीपाला तेलाचे शोषण रोखते.
ई. रासायनिक स्थिरता: सीएमसी उष्णता, प्रकाश, मूस आणि सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या रसायनांना प्रतिरोधक आहे.
एफ. फिजिओलॉजिकली जड: अन्न अ‍ॅडिटिव्ह म्हणून सीएमसीमध्ये कॅलरीक मूल्य नसते आणि ते चयापचय केले जाऊ शकत नाही.
वैशिष्ट्ये
उ. बारीक वितरित आण्विक वजन.
ब. Acid सिडचा उच्च प्रतिकार.
सी मीठाचा उच्च प्रतिकार.
डी. उच्च पारदर्शकता, कमी विनामूल्य तंतू.
ई. लो जेल.
पॅकेज
पॅकिंग: 25 किलो क्राफ्ट पेपर बॅग किंवा ग्राहकांच्या विनंतीनुसार इतर पॅकिंग.
स्टोरेज
ए. स्टोअर एक थंड, कोरडे, स्वच्छ, हवेशीर वातावरण.
बी. फार्मास्युटिकल आणि फूड ग्रेडचे उत्पादन विषारी पदार्थ आणि हानिकारक पदार्थ किंवा वाहतूक आणि स्टोरेज दरम्यान विचित्र वास असलेल्या पदार्थासह एकत्र ठेवले जाऊ नये.
सी. उत्पादनाची तारीख असल्याने, औद्योगिक उत्पादनासाठी संरक्षणाचा कालावधी 4 वर्षांपेक्षा जास्त आणि फार्मास्युटिकल आणि फूड ग्रेडच्या उत्पादनासाठी 2 वर्षापेक्षा जास्त नसावा.
डी. वाहतुकीदरम्यान उत्पादनांना पाणी आणि पॅकेज बॅग हानी होण्यापासून रोखले पाहिजे.
आम्ही ग्राहकांच्या आवश्यकतेनुसार उच्च शुद्धतेसह फूड ग्रेड सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज तयार करू शकतो.